Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1 sendok makan kecap kikkoman
- Bumbu kaldu ayam secukupnya
- 200 gr daging ayam
- 10 ekor udang
- 2 bh jamur shitake, potong dua
- 1 ons kedelai
- Kocok telur kemudian campurkan bersama dengan telur, garam, gula, kecap kikkoman dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
Rebus daging ayam kemudian potong kecil. - Letakkan daging ayam, udang, jamur shitake dan kedelai ke dalam mangkuk. Seluruuh bahan dapat dibagi 5 porsi
- Tutupi bahan tersebut dengan campuran telur yang sudah disiapkan.
- Kukus dengan panci yang telah dipanaskan.
- Kukus hingga matang dan warna telur berubah menjadi mengkilat.
- Sajikan
0 komentar:
Posting Komentar